Вход в систему

Сейчас на сайте

Сейчас на сайте 0 пользователей и 4 гостя.
Главная


Благодаря винодельческой традиции семьи Рутини мы можем изучить способы производства вина в конце XIX столетия.

В окрестностях Майпу, в 16 км от столицы Мендоса, находится Музей вина – собственность винодельческого завода Bodega La Rural, который является уникальным в Южной Америке благодаря его характеристикам и элементам, выставленным там. Удивительно, что некоторые экземпляры позволили бы купить дом в Волжске.

Короткой экскурсии по музею под управлением гида достаточно, чтобы узнать о способах производства вина с давних времен до наших дней. Кроме того, изысканная дегустация вин разных сортов доступна только туристами в винном баре.

Во время посещения различных комнат, которые являются частью музея, гид рассказывает эпическую историю Дона Фелипе Рутини, родившегося в Италии, который решил обосноваться в Майпу – в провинции Мендоса в конце 1885, посадив первые виноградные лозы, которые стали началом завода La Rural.

“С течением времени, потомки Дона Фелипе продолжали семейное дело. Они разъехались по разным местам и посвятили себя выращиванию разнообразных видов белого и красного винограда, такого как Шардоне, Совиньон Каберне, Мерло и Мальбек”.

Современная технология

Посетив музей, где вы увидите экспонаты, начиная с колониальных времен, дней иммиграции, до настоящего времени и где вы узнаете о способах сбора и брожения винограда, вы пройдете в производственные помещения, чтобы узнать о последних достижениях, которые La Rural имеет в настоящее время в технологическом аспекте.
“Завод способен хранить десять миллионов литров и здесь находится самое современное оборудование, предназначенное для брожения и хранения красных и белых вин, уникальных в стране”.

Десять лет назад La Rural начал технологизацию и реконструкцию. В течение последних нескольких лет он удвоил свою вместимость, приобретя резервуары из нержавеющей стали различных форм и размеров, а также холодильное оборудование, пневматический пресс, гребнеотделители, фильтры и насосы, все по последней технологии.